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嬰幼兒安全營養與健康:營養篇

嬰幼兒安全營養與健康:營養篇

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內容簡介

  社會事件層出不窮,娃兒悶死娃娃車中;奇異果讓幼兒過敏;腸病毒肆虐托育機構。這些事件難道無法預防?!安全、營養與健康幾乎是幼兒生命的全部。身為照顧者,怎能只將重點放在課程與教學中呢?本套書《嬰幼兒安全、營養與健康》便是基於這樣的理念下所產生的一系列套書,用以告訴我們如何防範及問題發生的因應之道,詳盡豐富的內容共分為四冊 ─ 安全篇、營養篇、健康篇外,更加入了專題研討篇,提供前三篇之不足並加以整合,讓教師、學生或家長能藉著研討篇中的議題加以思考與討論,促進對嬰兒安全、營養、健康問題的再延伸,與前三篇相輔相成,相得益彰,建議相互搭配學習,定能於腦力激盪後能更加瞭解嬰幼兒之照顧,不讀可惜!
 

目錄

第1章 托育機構應促進良好的營養
第2章 托育機構應提供良好的營養
第3章 托育機構的菜單設計及食品衛生
 

詳細資料

  • ISBN:9789867464040
  • 規格:平裝 / 146頁 / 17 x 23 x 0.73 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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