世界老字號的不朽傳奇

引語篇：何謂老字號

第一篇、創業艱難百戰多——老字號之創業篇
第一章、老字號之興起
第二章、老字號如何在相同品牌中?穎而出
第三章、老字號如何利用廣告行銷策略

第二篇、孟夏草木長——老字號之發展茁壯篇
第一章、企業之夯實?功和產品致勝經
第二章、老字號之企業文化
第三章、老字號之品牌行銷術
第四章、老字號之核心競爭術

第三篇、梧桐搖落故園秋——老字號之衰落淘汰篇
第一章、老字號之短命鎖鏈
第二章、老字號之品牌枷鎖
第三章、老字號之商標癥結
第四章、老字號之經營理念的毒瘤

第四篇、嚴霜結庭蘭——老字號之艱難轉型篇
第一章、老字號之危機管理
第二章、老字號之持續創新
第三章、老字號之品牌重塑
第四章、老字號之經營改革

第五篇、冬至陽生春又來——老字號之新生篇
第一章、常青藤老字號是怎樣煉成的
第二章、老字號如何老樹開新花
第三章、酒香還怕巷子深，傳統與現代的聯姻
第四章、老字號永保青春之路

結語篇

前言

　　每年，美國《財富》雜誌都會甄選出世界500強企業，這些企業是國際企業界裡最閃耀的明星。然而，就像許多明星在短暫輝煌後很快被人遺忘一樣，世界500強也鮮有長青之樹。

　　《財富》雜誌的統計顯示，全球500強企業平均壽命均為40 ~ 50歲，而一般的跨國公司僅為約13 ~ 15歲。而美國另一權威雜誌《福布斯》，於1987年報導了對美國企業1917 ~ 1987年七十年間的實證研究結果：1917年的美國100強企業，到1987年僅剩下22家公司，其中只有11家仍然保留著最初的公司名稱。由此可見，實現企業的百年發展還是一個世界性的難題。

　　然而，長存與發展是人類亙古不變的夢想與追求，在殘酷的統計資料和現實面前，我們仍然可以從一些長壽企業中獲得一些希望、得到一些經驗和借鑑。

　　這些活躍在世界舞臺上的百年明星，成就了自身的不老傳奇。它們熠熠生輝，充滿力量，雖然歷經歲月，卻依然在行業的競爭中有著絕對的優勢，加之百年的品牌效應，想不在市場上大放異彩都難，無數有夢想的後起企業都把它當成榜樣，從各個方面去研究它、觀察它、解讀它，並希望從中獲得管理經驗、商業思維。不難看出，百年企業已經成了行業中的無價之寶。

　　哈佛商學院的David先生對多家全球巨頭企業的管理方法，進行了長達五年的研究，最後得出了百年老字號屹立不倒的原因，歸納起來共有兩點，一是「主動的創新」，二是「組織的適應力」。例如，創建於1902年的3M公司，有著十分強大的危機管理能力，它之所以能成功的度過發展歷程中的危險時期，正因為他們有著強大的組織適應力。

　　關於這些老字號，史丹佛大學商學院的教授柯林斯和薄樂斯所著的《基業長青》一書中有研究顯示，通常情況下，這些企業的歷史中都帶有以下烙印和標記：對世界有著不可磨滅的影響；元老級的CEO；已經經歷過很多次產品或服務的生命週期，基本上都是1950年以前創立起來的。

　　其後，又有提出「學習型組織」概念的管理學大師德赫斯，在其所著的《長壽公司》中研究了30家壽命在一百年以上的公司後，得出了這些企業管理的祕密和重點：首先，它們具有持續學習的能力，並能對周圍的環境保持敏銳的洞察力，以便適應變化，也就是說，即便外來環境急劇變化，也能泰然處之。而這些企業對外部環境和內部環境的敏感度，也是構築企業競爭優勢的前提條件之一。在員工方面，它們具有高度的認同感和凝聚力，這也是企業得以應對環境變化的重要因素。這些企業的管理者，平時的首要任務，就是讓整個集團維繫艦隊般的健全組織。雖然每艘戰艦看起來都是彼此獨立的，但其中卻有一股強大的力量聯繫著它們，並形成強而有力的戰鬥力，在競爭中給對手以嚴重的打擊。

　　其次，則是較強的寬容力。寬容的態度代表著企業對其生存環境的理解，這是一種與其他個體建立良性關係的能力。它們在致力於提高認同感和凝聚力的同時，也為公司員工的生存提供一種寬容的環境。當公司遇到重要的轉折時，這種寬容的力量往往能夠使公司度過危機，抓住機遇發展和壯大。

　　最後則是這些公司普遍實行的保守財務政策。這些企業是不會輕易用自己的資本去冒險的，他們採取的方案是幾乎零負債或者保留大量的流動資金。實際上，這種財務策略與現代財務管理的基本原理大相徑庭，但它卻常常能使這些企業把握住較好的機會，並成功地應對危機，使其日常的營運保持高度的彈性。

　　這些學者透過對這些百年老店的研究，揭示了其成功的基本特徵，希望它能夠對後來者起了指導作用。而本書則希望將一些百年老店呈現在大家眼前，並將研究者的智慧融入其中，相信生動的案例結合權威性的商業理論，一定能帶您揭開這些傳奇老店的面紗，並給你營運的智慧和力量，為有夢想的企業家們開啟現代化管理的新思路。